収穫ボランティアの皆様へ御礼

いつも「さっぽろワイン」をご愛顧頂きまして、ありがとうございます。

今、このブログを書いている石狩直売所の窓からは、雪混じりの雨が降りつけています。寒いはずですね・・・。という事で、この雪混じりの雨が降る直前ギリギリのタイミングで、今年の収穫がほぼ終了致しました。これもすべて、収穫作業に携わって頂いた皆様のおかげです。本当に、本当に心より御礼申し上げます。収穫量も予想を上回り、急遽タンクを追加発注する程となっています。

醸造の方はピークを過ぎて、少しだけ余裕が出てきました。

この作業に平行して、１１月リリースのスパークリングワインの準備や、お試しで作った生食用ブドウのワインなどを準備したいと思っています。

● ワイングッズ、用意しました！

以前から、ワインをご購入頂いた方に「コルク抜きは無いの？」と聞かれることが多く、石狩のショップでは「キャンプに行く直前に寄ったけどコルクを抜く道具が無いのでお土産にします！」というお客様もいらっしゃいました。

というわけで、ソムリエナイフやシャンパンストッパー（これは、スパークリングワインをご購入された方へおすすめしたいです）をご用意致しました。

ソムリエナイフの使い方がわからないよーという方も、さっぽろワインお抱えソムリエ（？）に遠慮なく聞いてくださいね。

そんなお抱えソムリエは、ワイングッズの売り場を作りながら、こんな看板も作ってしまいました。こういう店先にありがちな看板って、普通に買ったら安くても５～６０００円はかかるのですが、ホームセンターでカッコいい板２枚、蝶番、チェーンなどを購入して、ＭＹドリルを持参しつつＤＩＹ。半額程度で済みました。

ちょっとしたモノづくりも大好きなお抱えソムリエに、日曜大工の御相談もお待ちしておりまーす！？

以上、自宅のセラー周りをイ●クターパイプで棚を作成したお抱えソムリエでした。